旋转粘度计在制药行业的一个重要应用是丈量药用增稠剂的粘度。药用增稠剂是药用辅料的一种，用来增加液体或者膏体的粘度，如用在滴眼剂中调整液体的稀薄度可使滴眼剂在眼内的滞留时间长，用在药膏中能够使药膏易于涂抹。
由于在粘度的测试过程中，除了遭到外界环境（温度、压力、样品状态）的影响之外，丈量仪器即粘度计对丈量的精确性有很大影响。除了药用辅料应用旋转粘度计之外，在胶囊的消费过程的溶胶工序中，也需求测试粘度。胶囊的主要成分为明胶、甘油和其他药用资料。不同的原料明胶，剖析它理化特性，量体裁衣地配比溶胶配方，尽可能地得到契合消费请求并相对质量恒定的胶液来。
而溶胶工序质量的好坏曾经一半或大半决议了该批胶的产量完成状况（消费速度效率、机头顺利与否，废品率几等）。一批明胶原料的主要指标有：粘度、凝冻才能、含水量、透明度等。为了控制质量，必需停止粘度测试，包括控制原资料明胶的质量和消费过程的胶液的质量。
旋转粘度计除了运用在质量检验之外，在药品的研发中也应用很多，特别是一些药膏、注射液的配方设计中，不同的配方招致药剂的流变性能不同，对药剂的消费和运用产生很大的影响。经过旋转粘度计/流变仪来停止药剂的配方设计以及流变学研讨，新型的粘度计/流变仪还能够经过计算机控制，依据不同的测试条件即能够得到不同的数据，能够更全面的反响药剂的流变学行为。
